暑中お見舞い申し上げます

いよいよ梅雨も明け、例年よりも早く暑い夏がきましたね。
今年は蒸し暑い！
毎日のように夕方になると雷雨があり、空気中の水分が多い感じです。
キュウリやトマト、スイカで体を冷やして、オクラやトロロなどのネバネバ食材で免疫力をあげましょうね。
ちなみに冷たいアイスやジュースなどの摂り過ぎは胃を疲れさせてしまい、動きが鈍くなるのでほどほどにしましょうね。

去年も書きましたが、トウモロコシのヒゲにインターフェロンが含まれているそうです。
インターフェロンとは肝機能を上げる作用だそうです。
かといって、そのまま食べるには気になる存在のひげ。
みじん切りにしたりして、何かに混ぜたら食べやすいかな？